肉桂这几年这么火,就连“八道火”的肉桂都出来了,光喝了,你们对武夷岩茶肉桂的知识了解多少呢?
肉桂最为目前是作为武夷岩茶的当家品种之一,其品种为灌木型,中叶类,晚生种。其实这些不重要啦!
说重点,讲一下武夷岩茶品种怎么来的就大概知道了,那些文绉绉的,听不懂的我就不说了哈!
其实呢,武夷岩茶的茶叶品种种植多是无性生殖,但是,还是有许许多多的品种,互相杂交,诞生新的品种,经过研究后,和父本母本性状不一样,就成了一个新品种。
当前记录在册的品种就有上千种,然而,新品种还在不断诞生。
说了这么多,和肉桂的品种有关系吗?
有的,据说是在一个庙边上发现的品种,当时起名为“玉桂”,那什么时候长在那的呢?有说外来物种、有说诞生的新品种,都是人传人的说法,不必深究。
和其他武夷岩茶一样,都是相同工艺做出来的,储存需做到:避免阳光、防漏气、防潮湿、密封,特别是不要放冰箱,会变酸的!
和其他岩茶一样,沸水高冲、快速出汤。
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